Štapići sa maslinama - Posni, sočni, ukusni, idealni!
Štapići sa maslinama su pravo malo pecivo koje osvaja na prvi zalogaj – posni, mirisni, sočni i savršeno začinjeni. Bilo da postite, izbegavate namirnice životinjskog porekla ili jednostavno volite mediteranske ukuse, ovaj recept će vam postati favorit. Idealni su kao užina uz šolju jogurta ili biljnog napitka, dodatak uz supu ili čorbu, posluženje na slavama i okupljanjima, ali i kao zdrava grickalica za decu i odrasle. Priprema je vrlo jednostavna i ne zahteva puno vremena – testo se brzo pravi, a masline mu daju bogat i aromatičan šmek.
Bez jaja, mleka i maslaca, ovi štapići su 100% posni i pogodni za vegane. Hrskavi spolja, a mekani i puni ukusa iznutra, savršeno se uklapaju u svaki obrok ili ih možete poneti kao užinu za posao ili školu. Isprobajte ovaj domaći recept i uživajte u mirisu svežeg peciva koje se topi u ustima – štapići sa maslinama će sigurno postati stalni deo vaše kuhinje.
Sastojci
Instrukcije
1
U veću posudu sipajte 400g brašna, dodajte 7g suvog kvasca i 2 kašičice soli. Promešajte suve sastojke da se lepo sjedine.
2
Dodajte 2 kašike maslinovog ulja, 2 kašičice meda i 270ml mlake vode. Kašikom promešajte smesu dok se ne formira testo.
3
U testo umešajte 15 sitno seckanih maslina. Zamesite testo rukom dok ne postane glatko i kompaktno. Prebacite ga u posudu, pokrijte i ostavite da naraste oko 45 minuta.
4
Kada testo naraste, prebacite ga na radnu površinu, kratko premesite i podelite na 10 jednakih delova. Svaki deo oblikujte u štapić srednje veličine.
5
Poređajte štapiće u pleh sa papirom za pečenje. Premažite ih sa malo maslinovog ulja po površini.
6
Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta, dok ne porumene. Izvadite ih i ostavite da se prohlade par minuta pre serviranja.
Da li znate da nas možete takođe pratiti i na društvenim mrežama?Recepte koje ste probali, slikajte, okačite sliku, tagujte nas i koristite hashtag #jokinakuhinjica
