Pileci batak i krompir iz rerne - Brz i jednostavan rucak
Tražite brz i jednostavan recept za ručak koji je istovremeno ukusan, hranljiv i praktičan za pripremu? Pileći batak i krompir iz rerne je pravi klasik domaće kuhinje koji nikada ne izlazi iz mode. Ovaj recept je idealan za porodične obroke tokom radne nedelje, ali i za vikend kada želite nešto toplo i zasitno bez mnogo komplikacija.
Sočni pileći bataci, začinjeni kombinacijom omiljenih začina, peku se zajedno sa krompirom iz rerne koji spolja postaje hrskav, a iznutra ostaje mek i pun ukusa. Sve se priprema u jednom plehu, što znači manje sudova i manje stresa u kuhinji. Tokom pečenja, meso i krompir razmenjuju sokove i arome, stvarajući savršeno balansirano jelo koje će zadovoljiti i najzahtevnija nepca.
Ovaj recept za pečene batake sa krompirom odličan je izbor za sve koji žele domaći obrok bez puno muke. Dovoljno je da odvojite nekoliko minuta za pripremu, dok ostatak posla obavlja rerna. Uz dodatak sezonske salate, pavlake, ajvara ili jogurta, dobijate kompletan i ukusan ručak koji će svi obožavati.
Bilo da ste početnik u kuhinji ili iskusni kuvar, ovaj recept će vam postati omiljeni jer kombinuje jednostavnost pripreme sa maksimalnim užitkom u svakom zalogaju.
Sastojci
Instrukcije
1
Za početak, u jedan tanjir sipajte oko 300g brašna i dodajte dve kašičice suvog začina po izboru. Sve dobro promešajte kako bi se začin ravnomerno rasporedio kroz brašno. U tu mešavinu uvaljajte oko 700g mesa, što su u ovom slučaju bila tri parčeta. Meso treba lepo obložiti brašnom sa svih strana.
2
Zagrejte ulje u tiganju i propržite svaki komad mesa po otprilike dva minuta sa obe strane, dok ne dobije lepu zlatnu boju. Kada je gotovo, izvadite meso i ostavite ga sa strane na tanjiru.
3
Dok je ulje u kojem se meso pržilo još na vatri, dodajte ostatak brašna koje je ostalo od valjanja mesa. Pržite ga uz stalno mešanje dok ne dobije zlatnu boju i zatim sklonite tiganj sa ringle.
4
U međuvremenu, nasecite oko 800g krompira na kolutove i poređajte ih u vatrostalnu činiju. Stavite činiju na ringlu da se lagano zagreje. Po želji posolite krompir, a zatim ga prelijte smesom od proprženog brašna. Dodajte 150ml vode i 250ml pavlake za kuvanje. Sve pažljivo promešajte kako bi tečnost doprela do svih delova posude.
5
Preko krompira poređajte prethodno proprženo meso. Ostavite sve zajedno na tihoj vatri još nekoliko minuta, kako bi se ukusi povezali pre pečenja.
6
Na kraju, stavite činiju u prethodno zagrejanu rernu na 200 stepeni i pecite oko 40 minuta. Kada je gotovo, izvadite jelo iz rerne i ostavite ga da se malo prohladi pre serviranja.
Da li znate da nas možete takođe pratiti i na društvenim mrežama?Recepte koje ste probali, slikajte, okačite sliku, tagujte nas i koristite hashtag #jokinakuhinjica
Možda će vam se takođe svideti
