Ćufte u paradajz sosu - Savršeni ručak za celu porodicu
Ukusne ćufte u bogatom i aromatičnom paradajz sosu predstavljaju pravi klasik domaće kuhinje i savršen ručak za celu porodicu. Ovaj jednostavan i brzo pripremljen recept kombinuje sočno mleveno meso sa pažljivo odabranim začinima i svežim sastojcima, koji zajedno stvaraju savršenu harmoniju ukusa. Paradajz sos je lagan, ali punog ukusa, idealan da obogati svaku ćuftu i učini jelo sočnim i aromatičnim. Ove ćufte su izuzetno svestrane i mogu se poslužiti sa različitim prilozima kao što su testenina, pire krompir, sveža salata ili čak hleb. Bilo da planiraš porodični ručak ili želiš da impresioniraš goste, ovaj recept je pravi izbor za tebe. Pored toga, pruža odličnu priliku da na zdrav i ukusan način uneseš proteine i povrće u svoj jelovnik. Prati naš detaljni vodič i otkrij kako da lako i brzo napraviš sočne ćufte u paradajz sosu koje će svi obožavati. Uz naše recepte, svaki obrok postaje poseban!
Sastojci
Instrukcije
1
U posudu stavite 500g mlevenog mesa, dodajte 1 jaje, 1 kašičicu soli, 1 kašičicu bibera i 80g prezli. Dobro zamesite rukama dok smesa ne postane kompaktna.
2
Oblikujte ćuftice po želji, zatim ih kratko propržite na ulju u tiganju dok ne dobiju zlatnu boju. Izvadite i ostavite sa strane.
3
U dublju šerpu sipajte 150ml ulja i dodajte sitno naseckan crni luk. Pržite dok ne postane staklast, zatim umešajte 4 kašike brašna i pržite dok ne porumeni.
4
Sipajte 500ml paradajz pelata i 500ml tople vode. Mešajte dok ne provri, zatim dodajte još 300ml tople vode i ponovo sačekajte da provri.
5
Dodajte začine: dimljenu papriku, slatku crvenu papriku, suvi začin i beli luk u prahu. Promešajte, dodajte ćuftice i 1 kašičicu sušenog peršuna. Kuvajte još 10 minuta na tihoj vatri.
Da li znate da nas možete takođe pratiti i na društvenim mrežama?Recepte koje ste probali, slikajte, okačite sliku, tagujte nas i koristite hashtag #jokinakuhinjica
