Pasta sa mlevenim mesom u belom sosu od pečuraka
Pasta sa mlevenim mesom u belom sosu od pečuraka je savršeno jelo za one dane kada želite nešto kremasto, zasitno i ukusno, a da pritom ne provedete sate u kuhinji. Ova kombinacija sočnog mlevenog mesa, nežnih šampinjona i bogatog belog sosa od pavlake pravi je pogodak za brzi ručak ili večeru. Sve se priprema u jednom tiganju, dok se u pozadini kuva pasta, što čini ovo jelo pravim izborom za zaposlene dane ili kada vam iznenada dođu gosti. Kremasti sos se savršeno vezuje za pastu, a uz dodatak narendanog sira na kraju, dobijate savršeno zaokružen obrok koji obara s nogu svojim ukusom. Gotovo za samo 30 minuta, ovo jelo postaje favorit u svakom domaćinstvu — brzo, jednostavno i neodoljivo ukusno!
Sastojci
Instrukcije
1
Na malo ulja propržite sitno seckan crni luk dok ne postane staklast, pa dodajte naseckane pečurke. Dinstajte sve zajedno nekoliko minuta dok pečurke ne puste vodu i blago porumene. Zatim dodajte mleveno meso i nastavite da pržite uz povremeno mešanje dok meso potpuno ne promeni boju i ne počne blago da rumeni.
2
Kada se meso lepo izdinsta, sipajte pavlaku za kuvanje, promešajte i ostavite sos da lagano krčka na srednjoj temperaturi desetak minuta, kako bi se ukusi povezali i sos blago zgusnuo.
3
Dok se sos krčka, skuvajte testeninu po uputstvu sa pakovanja u posoljenoj vodi. Kada je testenina skuvana, procedite je i odmah dodajte u pripremljeni sos. Sve lepo promešajte kako bi se testenina ravnomerno obložila kremastim sosom.
4
Na kraju dodajte narendan kačkavalj i seckani peršun po želji. Mešajte dok se kačkavalj potpuno ne istopi i sjedini sa sosom. Poslužite toplo, dok je sveže i mirisno.
Da li znate da nas možete takođe pratiti i na društvenim mrežama?Recepte koje ste probali, slikajte, okačite sliku, tagujte nas i koristite hashtag #jokinakuhinjica
