Starinska oblanda sa mlekom i orasima – Karamel kolač sa 3 sastojka, bez pečenja
Brza i jednostavna starinska oblanda sa mlekom i orasima – savršena karamel poslastica bez pečenja, idealna za sve prilike!
Starinska oblanda sa mlekom i orasima je neodoljiv karamel kolač koji se priprema bez pečenja i sa samo 3 sastojka. Savršen spoj tradicionalnog ukusa i jednostavne pripreme, ova oblanda je idealna za slave, praznike ili kao brza poslastica tokom nedelje. Prava domaća klasika!
Sastojci
Instrukcije
1
U veću šerpu sipajte 2 litra mleka i dodajte 1 kg šećera. Stavite na najjaču temperaturu i uz povremeno mešanje sačekajte da provri.
2
Kada mleko provri, smanjite vatru na srednju jačinu i kuvajte 1 sat i 40 minuta, sve vreme povremeno mešajući. Budite uvek u blizini kako mleko ne bi prekipelo.
3
Kada smesa dobije karamel boju, sklonite sa vatre i umešajte 250 g mlevenih oraha. Dobro promešajte dok se sve lepo ne sjedini.
4
Na ravan pleh postavite prvu koru oblande, pa nanesite deo fila i ravnomerno ga rasporedite. Preko stavite drugu koru i lagano pritisnite. Ponavljajte postupak dok ne potrošite sav fil i kore. Poslednju koru nemojte filovati.
5
Preko složenih oblandi stavite čistu krpu, a zatim nekoliko težih predmeta (npr. knjige ili dasku) kako bi se kore lepo slepile. Ostavite da stoji nekoliko sati – idealno preko noći.
6
Nakon stezanja, uklonite opterećenje i krpu, pa secite oblandu u željeni oblik – štanglice, kocke ili rombove. Servirajte i uživajte u savršenom domaćem kolaču!
Da li znate da nas možete takođe pratiti i na društvenim mrežama?Recepte koje ste probali, slikajte, okačite sliku, tagujte nas i koristite hashtag #jokinakuhinjica
